微波炉叉烧(修正版)
这次菜谱的图片全是原图。
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步骤1/14
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腌制方面不再说明了，今天用的是叉烧酱后下法。烤之前才放叉烧酱～下一匙叉烧酱拌匀。
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步骤2/14
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剩下1匙叉烧酱留来刷面。
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步骤3/14
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肉块用竹签穿好。
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步骤4/14
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套好保鲜袋竖起来。
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步骤5/14
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高火1分钟拿出扫酱汁，翻个面，再叮1分钟。
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步骤6/14
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拿出，换碟子，将烤过的汁水收集于一个碗里。
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步骤7/14
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扫酱汁，翻面叮1分钟，拿出。
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步骤8/14
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换碟，收集烤过的汁水。
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步骤9/14
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扫酱汁，翻面，叮1分钟。拿出，用竹签插一下，看看有没有血水流出，必要时再来个1分钟。
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步骤10/14
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这块肉一共叮了4次，4个1分钟。(叮几次为熟、为准其实要看肉块的大小来定)
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步骤11/14
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勤快换碟子的好处～～～收集了小半碗酱汁淋面，碟子也不会焦掉。
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步骤12/14
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切片。
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步骤13/14
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带点小肥的给妈子。(瘦的会塞牙)
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最后一步
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来个团照。
不一定要全按我方子的时间和火力。要摸清自家炉子的温度高低再来调节火力的大小与时间。
叉烧酱是前下还是后放，也要大家尝试过才知道那个更好吃。
试过才会进步！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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