清炒素三丁
三种都是特别有营养的蔬菜,搭配一起,简单的清炒,营养更全面,色彩丰富,让人看着特别有食欲
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步骤1/10
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准备一根玉米,从中间掰开,就很容易剥玉米粒了
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步骤2/10
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胡萝卜削皮切成小丁,黄瓜洗干净切成小丁
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步骤3/10
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准备小半碗水淀粉
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步骤4/10
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锅中烧热水,水开加入胡萝卜丁和玉米丁煮1分钟,再捞出过凉水沥干
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步骤5/10
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锅中烧油,加入大蒜爆香
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步骤6/10
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依次倒入胡萝卜玉米粒,黄瓜丁
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步骤7/10
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翻炒一会,加入盐
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步骤8/10
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加入少许耗油和少许糖
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步骤9/10
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倒入水淀粉,翻炒一会即可出锅
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最后一步
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成品
1、选的黄瓜要嫩,比较清脆,玉米要选水果玉米。
2、玉米粒和胡萝卜先焯水,炒的时候不会容易糊掉,颜色也比较好看
3、糖可根据自己喜好放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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