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鲜虾小馄炖的做法

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鲜虾小馄炖

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾

、

香葱适量

、

盐 3g

、

白胡椒粉适量

、

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 2g

、

“太太乐”芝麻香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虾清洗干净，去掉虾线
步骤2/13 点击查看大图
剁成虾泥
步骤3/13 点击查看大图
放小葱，盐，鸡精，白胡椒粉拌匀
步骤4/13 点击查看大图
煎一个蛋皮
步骤5/13 点击查看大图
准备好紫菜，香菜，蛋皮切丝
步骤6/13 点击查看大图
小馄炖皮是我在市场买的
步骤7/13 点击查看大图
小馄炖有好多种包法，我是这么包的1把馅放在皮上
步骤8/13 点击查看大图
2一角折过来
步骤9/13 点击查看大图
3再折一下
步骤10/13 点击查看大图
4捏住两边向中间一卷，捏住就行
步骤11/13 点击查看大图
锅里倒入水烧开，先用些热水把紫菜烫一下
步骤12/13 点击查看大图
下入小馄炖，等小馄炖飘起，放一些凉水，再烧开就可以盛出来了
最后一步点击查看大图
摆上蛋皮，香菜，辣椒油，香油（馄炖汤的味道自己调就可以，也可以用紫菜袋里的调料，也可以提前炖好鸡汤）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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