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香香脆脆的培根土豆饼的做法

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香香脆脆的培根土豆饼

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省时省力的快手土豆饼，用香喷喷的爱心早餐唤醒家人吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜一小根

、

面粉 30克

、

葱花适量克

、

培根两片

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备，土豆和胡萝卜切细丝或者跟我一样用擦丝器擦好，培根切小。
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土豆和萝卜丝泡一下水，去除多余淀粉。
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加入适量面粉，土豆丝和面粉比例大概10:1.如我土豆丝大概300克，用了30克的面粉。打入鸡蛋。
步骤4/10 点击查看大图
加入香葱和培根碎，调味:适量盐和胡椒粉，食用油搅拌。不用加水。
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搅拌均匀备用
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平底锅刷油
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放入适量土豆丝糊糊用铲子压平，单面煎2分钟的样子，根据饼的厚薄调整。剪成金黄色即可。翻面继续加盖煎两分钟左右。
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完成！
步骤9/10 点击查看大图
是不是超级简单
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香味弥漫～

小贴士

面粉用普通超市买的中筋面粉即可。调味和配菜都可以根据自己口味替换，比如洋葱丝，火腿肠等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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