咸鲜嫩爽:盐焗红海螺!
说是盐焗也不太准确,因为不是用放粗盐里面焗熟的。 那种盐焗出来的肉很硬,还是以下做法好!大家可以试试!
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步骤1/7
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红海螺一份,要好好刷刷。
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步骤2/7
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洗干净了。
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步骤3/7
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锅烧油,放姜片蒜末,爆香。
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步骤4/7
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再放一点点糖、生抽、白胡椒粉,多放一些盐和半包盐焗鸡粉!
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步骤5/7
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就是这个盐焗鸡粉。
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步骤6/7
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水烧开就放海螺了。
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最后一步
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煮了大概6分钟出锅!总结特点是:鲜咸嫩爽!推荐大家试试!
海螺不要煮太久了,否则肉会很硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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