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吮指回味无骨鸡爪的做法

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吮指回味无骨鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 500g

、

柠檬 1个

、

小米辣 3个

、

大蒜 5瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

糖适量

、

醋 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鸡爪洗干净，去掉指甲。锅里烧开水，煮10-15分钟捞出。放入冰水里。中间划拉一刀，然后每个指甲顶上划拉一刀。去骨。洗干净。沥干水份备用
步骤2/4 点击查看大图
2.所有材料倒入盆里，搅匀。2片柠檬挤汁，其他的丢进去，放入鸡爪。泡3小时以上。记得搅动一下。
步骤3/4 点击查看大图
3.是不是看着超级有食欲。如果家里有百香果也可以放，超级好吃
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4.配上一瓶自制青梅酒。不要太赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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