西葫芦炒三丝
疫情期间继续宅，特殊时期清淡饮食，早睡早起，今天与大家分享一道快手菜，食材丰富，色彩斑斓，特别家里有宝宝的一定要试试呦～营养丰富，特别好吃。 参与活动: #我们约饭吧#
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准备食材。
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首先将西葫芦洗干净，从中间切开，再借助小勺把瓜瓤挖干净。
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再把西葫芦切片。
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洋葱切丝。
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胡萝卜去皮，洗干净，切丝。
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步骤6/14
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杏鲍菇洗干净，切丝。
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步骤7/14
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大蒜去皮切蒜末，青椒洗干净去根，去籽再切丝。
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步骤8/14
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起油锅，加入蒜末炒香，再加入杏鲍菇丝，胡萝卜丝，洋葱丝煸炒。
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步骤9/14
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炒制三丝变软。加入酱料，翻炒至三丝断生。
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步骤10/14
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加入酱料，翻炒至三丝断生。(生抽，蚝油，豆瓣酱加入器具中，加少量水搅拌均匀)
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步骤11/14
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再加入西葫芦片与青椒丝。快速翻炒，西葫芦炒熟关火出锅。
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步骤12/14
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盛出装盘，即可食用，食材丰富，营养均衡。
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步骤13/14
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色彩搭配，即使不爱吃蔬菜的宝宝，也无法拒绝吧！
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最后一步
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家有宝宝的做起来，老少皆宜。
喜欢吃辣的可以加两个红辣椒。 配菜可以根据个人喜好来任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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