是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

狮家椒麻鲶鱼的做法

点击查看大图

狮家椒麻鲶鱼

浏览 2.8万 · 收藏 255

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

利用超市买的调料烧出比饭店的味道更好的料理。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲶鱼一条（二斤左右)

、

椒麻鱼调料一包

、

线椒 4根

、

香菜一小把

、

小葱一小把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先你要去钓一条鲶鱼回来杀好
步骤2/9 点击查看大图
烧开水烫一下鱼身，除去粘液的最佳选择。是去除鱼鯹味必要条件
步骤3/9 点击查看大图
切块，放姜片，葱结，料酒腌制十分钟
步骤4/9 点击查看大图
调料备好
步骤5/9 点击查看大图
热锅放入半包调料加水煮开，放入鱼块
步骤6/9 点击查看大图
等待煮鱼的吋候，切酱汁配料
步骤7/9 点击查看大图
不要放油，干锅炒线椒至水分收干，放入一碗清水。
步骤8/9 点击查看大图
水开后放入葱花，香菜末。藤椒油，鸡精，胡椒粉调味，勾芡
最后一步点击查看大图
用一大盘子，捞出煮好的鱼块，淋上酱汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

换个做法

椒麻鲶鱼的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

椒麻鲶鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许