一日一菜一人食~Day 39~简易版麻辣小龙虾
众所周知小龙虾的清洗又麻烦又难，熊熊第一次做小龙虾，为了安全起见采取了特别偷懒的方法，我们一起来做吧～ 洗好的小龙虾500克，RMB 16 家乐的麻辣小龙虾调料70克，RMB 4 香菜一根+一小块姜，RMB 1 一盘小龙虾RMB 21，和店里差不多 参与活动: #我们约饭吧#
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熊熊第一次做小龙虾，懒得清洗，也懒得调味，买了这种洗好的，家乐的调味包里有辣椒和花椒
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小龙虾拆封简单清洗一下，香菜切段，姜切片，自带的辣椒包用一半
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热锅冷油，爆香辣椒，花椒，姜片
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下入小龙虾，炒个两分钟
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加入半袋麻辣小龙虾料，没过小龙虾的水
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煮开收汁
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收干出锅
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吃着麻辣小龙虾看着小综艺，真的是美好的假期啊
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啊！出锅前撒香菜
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因为是纯偷懒，顺便测试这个料好不好用所以没有加任何别的料，测试结果：辣度OK，提供的比例可能不太对，熊熊觉得不够鲜，应该再加点盐或者好油提个鲜，总体上可以啦，是偷懒的好帮手
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最后一步
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成品图
汁要够多，让小龙虾充分吸收，油多一点点把虾炒香。
超级偷懒的麻辣小龙虾，幸福Get!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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