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换着花样吃虾：停不住筷子的咖喱虾的做法

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换着花样吃虾：停不住筷子的咖喱虾

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今天做了咖喱虾搭配了不少蔬菜全家都喜欢参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾红椒

、

西芹洋葱

、

土豆香叶

、

水妈妈黄咖喱酱好侍咖喱块

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蔬菜都切好：洋葱红椒切块西芹斜切片土豆切条
步骤2/15 点击查看大图
大虾头部剪去眼睛和虾枪虾须开背去虾线
步骤3/15 点击查看大图
所有食材中就土豆熟得慢先煸炒一下：锅里少许油油热后下土豆条中火煎炒
步骤4/15 点击查看大图
土豆半煎半炒半透明了有薯条香味出来就可以了
步骤5/15 点击查看大图
盛出备用
步骤6/15 点击查看大图
锅里剩余底油倒入大虾
步骤7/15 点击查看大图
一边煎一边压虾头让虾油出来一会儿油就变红了虾也红彤彤的
步骤8/15 点击查看大图
煎好的虾也盛出备用
步骤9/15 点击查看大图
锅里加一点油微热后下一勺泰国水妈妈黄咖喱酱小火煸炒出香味儿我家一直用这个牌子的咖喱特别好吃
步骤10/15 点击查看大图
先下洋葱和西芹翻炒至变色断生
步骤11/15 点击查看大图
倒入大虾土豆条充分翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
加半小碗热水
步骤13/15 点击查看大图
再加一块好侍咖喱块这个咖喱块含淀粉便于食材挂汁儿
步骤14/15 点击查看大图
咖喱块融化后尝尝咸淡不够咸就加一点生抽最后倒入红椒大火翻炒使汤汁儿收浓完全裹在食材上
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盛出开动吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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