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鲍鱼鸡汤，鲜！香！

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厨娘潘潘

家里人给我带了一只自家养的鸡来，买几只鲍鱼，炖一锅汤，特别的鲜美，满足。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡 一只
、
鲍鱼 4只
、
姜片 5g
、
葱段 3段
、
枸杞 适量
、
红枣 4颗
、
玉竹 适量
、
当归 2克
、
黄芪 适量
、
水 适量
、
盐 少许
、
料酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉不用腌制，直接煮，可以保持鸡肉不老不柴。 2.鲍鱼可以去壳，也可以不去，根据个人喜好决定。 3.在煲汤前放点盐，在最后试了味道后再放够合适的盐。这样可以避免一次性放盐，汤会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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