古早蛋糕〈28*28*6烤盘〉
-
步骤1/11
点击查看大图
玉米油微波炉加热两分钟，油温70-80度
-
步骤2/11
点击查看大图
分离蛋黄
-
步骤3/11
点击查看大图
取一个空的容器，过筛面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
面粉中加入油温为75度左右的玉米油
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
面糊中加入蛋黄与牛奶，搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋清加入盐，然后分三次加糖，打发至湿性发泡。
-
步骤8/11
点击查看大图
1/3蛋清与面糊混合，翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
将翻拌均匀的面糊倒回蛋清中，翻拌均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入垫有油纸的28*28*6的深盘中
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱中层，水浴法，150度，约70分钟。
建议看视频教程，更加详细。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67752778人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73836733人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
90252人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8036218人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3004690人看过 -
糯米戚风蛋糕
3139671人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12133902人看过 -
#冬季滋补花样吃法#广东人的冬天吃鸡秘籍请查收！
129187人看过 -
五个软糯的雪媚娘，只需6块钱，只要半小时
349543人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1285283人看过 -
古早味蛋糕38L烤盘
52195人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6914966人看过
