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辣酱烤鸡的做法

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辣酱烤鸡

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甜蜜的生活，幸福的我，归根有个好父母；父亲节即将到来，祝父亲身体健康，节日更快乐；美好的未来，共奔精彩生活，今天亲手下厨烤了一只老爸最爱吃的烤鸡，味道超级赞，自己做的卫生好吃又健康。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

三黄鸡 1只

、

辣酱 2勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

盐依个人口味

、

十三香 2克

、

迷迭香 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我这只鸡520克，将鸡清洗干净，鸡爪塞进肚子里，用食品叉扎出洞洞，这样腌制会更入味儿。
步骤2/12 点击查看大图
加入料酒，去腥。
步骤3/12 点击查看大图
再加入生抽调味。
步骤4/12 点击查看大图
加入两勺黄豆辣酱。
步骤5/12 点击查看大图
按个人口味加入盐，撒上十三香，戴上食品手套，按摩鸡身上，使每个部位都吸收到了调味料，包括肚子里，放入冰箱腌制8小时以上。(腌制的时间长一点味道会更好)
步骤6/12 点击查看大图
腌制好的鸡放在垫好锡纸的空气炸锅中。
步骤7/12 点击查看大图
锡纸将鸡包起来，启动空气炸锅，185度烤35分钟。
步骤8/12 点击查看大图
35分钟后，取下锡纸，将鸡放入空气炸锅烤网上，撒上迷迭香，180度再烤10分钟左右，时间可以自己掌握，上色够了就可以取出。
步骤9/12 点击查看大图
香味扑鼻而来的辣酱烤鸡～
步骤10/12 点击查看大图
宝贝说:姥爷香喷的烤鸡气味马上会进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺～
步骤11/12 点击查看大图
食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致，食物，跟爱一样温柔。
最后一步点击查看大图
色香味俱全，用手轻轻一拉鸡腿就下来了呦～喜欢的做起来。

小贴士

烤鸡的时间根据鸡的大小另定，撤掉锡纸再烤时注意观看上色情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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