一鱼两吃
平常最不敢下手做的就是鱼,爱吃,但没信心做这次儿子想吃炒鱼片,硬着头皮试试吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
分切鱼,去鱼骨
-
步骤2/7
点击查看大图
一半鱼切大小均匀的鱼块
-
步骤3/7
点击查看大图
另一半切成薄鱼片
-
步骤4/7
点击查看大图
放盐,料酒,蛋清,胡椒粉,柠檬汁搅拌均匀,淹制20分钟。鱼片和鱼块一样
-
步骤5/7
点击查看大图
淹好的鱼片,裹上淀粉,上锅烧开水,水开把鱼片放入,水再次沸腾,把水片捞出,盛入盘中。
-
步骤6/7
点击查看大图
把葱,姜,蒜未,辣椒段撒在鱼片上,料汁均匀地浇到鱼片上,热油淋到鱼片上即可。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放稍多油,待油温6成热,放入鱼块,中火炸至鱼块金黄捞出装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
一鱼两吃的其他做法
-
#一学就会快手菜#一️鱼两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤
-
带鱼新吃法~一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
东星斑家常做法——一鱼两吃
-
一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
一鱼两吃之下饭的酱焖鱼骨煲
-
一鱼两吃(草鱼)(炸酥鱼、红烧鱼)
一鱼两吃的相关分类
一鱼两吃的相关推荐
-
香菇板栗鸡翅煲
437601人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#广西芋头糕
131914人看过 -
一鱼两吃
86348人看过 -
鳗鱼饭
1507652人看过 -
红烧石斑鱼
544237人看过 -
芋头肥牛!超下饭!!
79817人看过 -
#中秋节还可以这么过# 猪蹄焖芋头
131137人看过 -
羊蝎子火锅 又到一年冬至时
157924人看过 -
蓝莓山药
373662人看过 -
奶香芋头
18006人看过 -
橙子酒
63845人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2690739人看过