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翡翠阳春面

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枭笑

阳春面，又称清汤面，汤清味鲜，清淡爽口，做阳春面最重要的“猪油”，一定要用猪油才能确保面条的香味，阳春面清汤里有了绿色面的衬托，仿佛春天来了，春天万物复苏，到处都充满着绿色，美食也要来相伴，待疫情散去，让我们相约投入春天的怀抱。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 200克
、
大麦青汁粉 2克
、
纯净水 75克
、
猪油 3克
、
盐 依个人口味
、
酱油 1勺
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1、阳春面一定要用猪油，而且最好是刚炸出来的会更香。 2、如果实在没有猪油，可以用香油代替。 3、用挂面最好哈，细的那种，疫情期间家里没有存货，所以自己压了面条。 4、这道阳春面，猪油，酱油，葱花是关键哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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