蒜蓉西兰花
西兰花是我们生活中最常见的蔬菜之一,西兰花里面的维生素C含量比辣椒还要高,而且还含有丰富的叶酸,算是营养价值超高的一个蔬菜了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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西兰花掰成小朵,茎的部分去老皮切成片,放入盐水中浸泡10分钟,再捞出冲洗干净备用
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步骤3/14
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蒜切末,小米椒切圈
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步骤4/14
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锅中烧开水,水开始冒泡还没烧开的时候,加入一勺食用油和少许盐,再放入西兰花,大概煮约1-2分钟
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步骤5/14
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捞出过冷水冲洗控干水分备用
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步骤6/14
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锅中倒入适量的食用油,油热至7成热时放入蒜末和小米椒炒出香味
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步骤7/14
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加入生抽
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步骤8/14
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加入蚝油
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步骤9/14
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翻炒均匀
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步骤10/14
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加入焯水的西兰花
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步骤11/14
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翻炒均匀即可
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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