日本豆腐酿肉糜荷包蛋
突发奇想一道菜,包饺子剩下点肉馅,冰箱里还有一条日本豆腐,心随手动,就做了这道菜,做好后宝贝就跟在我后面等我拍照好了他好吃……还没好吗?你看我口水直流,哈哈,随手拍了几张赶紧给他吃,一盘秒光,他说特别好吃~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/12
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这碗肉馅是我包饺子剩下来的,也可以用肉糜,自己调味。
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准备好其它食材。
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日本豆腐去掉外包装,再切出薄片。
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将切好的豆腐片摆盘,中间空出来。
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戴上食品手套把肉糜团成团,再中间做个鸟巢的形状。
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鸡蛋磕入鸟巢里,我用的草鸡蛋,正好。
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再撒上黑芝麻。
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步骤8/12
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最后要撒在鸡蛋和日本豆腐上即可。
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步骤9/12
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入蒸箱蒸8分钟,焖2分钟即可,用蒸锅隔水蒸也可以哈。
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步骤10/12
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蒸好后取出器具,淋上生抽,再淋上烧热的食用油。
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步骤11/12
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撒上葱花即可食用。
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最后一步
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简单快手,营养均衡,老少皆宜的一道家常菜,一勺一勺好吃停不下来,宝贝一盘秒光。
用蒸锅隔水蒸也可以,冷水入锅,时间一样即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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