是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱骨棒的做法

点击查看大图

酱骨棒

浏览 5.2万 · 收藏 195

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪棒骨 2斤

、

葱少许

、

姜少许

、

花椒少许

、

八角 2－3个

、

香叶 3片

、

桂皮 1块

、

黄豆酱 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

冰糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备好，猪棒骨换几次水，过滤血水，准备葱姜大料这些料。
步骤2/4 点击查看大图
棒骨焯水，把沫浮去，没有血肉就可以。
步骤3/4 点击查看大图
找高压锅，放入焯好的骨头，和调料，倒黄豆酱，老抽。每个高压锅不一样，我家是拧一圈大概40分钟吧，出锅就脱骨了。
最后一步点击查看大图
然后倒入炒菜锅里，㸆汤汁，就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

换个做法

酱骨棒的其他做法

酱骨棒的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾早餐食谱月饼番茄更多

酱骨棒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许