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小炒金针菇的做法

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小炒金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 350g

、

香菜 5根

、

酱油 0.8勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好金针菇和香菜。
步骤2/4 点击查看大图
将香菜切段。
步骤3/4 点击查看大图
油热放入金针菇，翻炒到金针菇稍软的时候，放入酱油、盐、香菜，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
金针菇和香菜全部炒软，上色完全，就可以出锅了。

小贴士

要是觉得金针菇不好炒熟，可以考虑在炒金针菇前，将金针菇用水焯一下。图一中的金针菇我没有全用，大家炒的时候按自己的量来就可以，那一捆金针菇还是很多的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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