咖喱扬州炒饭
孩子最近有点便秘,又不给好好吃菜菜了,正好中午剩了些米饭,便做了咖喱扬州炒饭,其实是在扬州炒饭的基础上,做了些改良,放的菜更多一些,家里有老人,米饭也做的要软烂,所以图片拍不出粒粒分明的感觉,但是味道还是很好的,可以试试
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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把鸡蛋打入米饭里,搅拌均匀备用
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步骤3/8
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洋葱胡萝卜和黄瓜都切丁,
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步骤4/8
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热锅凉油,把米饭倒进去使劲炒,达到金包银的效果,炒到鸡蛋熟后,就可以盛出来了
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步骤5/8
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不用洗锅,下油,把洋葱和胡萝卜一起翻炒
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步骤6/8
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加入2块咖喱块,倒入适量水,调小火,把咖喱都化开
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步骤7/8
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咖喱汤汁浓稠时就可以了,倒入黄瓜定和之前炒好的米饭,翻拌均匀,就可以了
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最后一步
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开吃吧
放入咖喱块后,一定要放水,要不容易糊锅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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