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咖喱扬州炒饭的做法

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咖喱扬州炒饭

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孩子最近有点便秘，又不给好好吃菜菜了，正好中午剩了些米饭，便做了咖喱扬州炒饭，其实是在扬州炒饭的基础上，做了些改良，放的菜更多一些，家里有老人，米饭也做的要软烂，所以图片拍不出粒粒分明的感觉，但是味道还是很好的，可以试试

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米饭 20g

、

黄瓜半根

、

胡萝卜 1小段

、

洋葱 1/4个

、

鸡蛋 2个

、

咖喱块 2块

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
把鸡蛋打入米饭里，搅拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
洋葱胡萝卜和黄瓜都切丁，
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，把米饭倒进去使劲炒，达到金包银的效果，炒到鸡蛋熟后，就可以盛出来了
步骤5/8 点击查看大图
不用洗锅，下油，把洋葱和胡萝卜一起翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入2块咖喱块，倒入适量水，调小火，把咖喱都化开
步骤7/8 点击查看大图
咖喱汤汁浓稠时就可以了，倒入黄瓜定和之前炒好的米饭，翻拌均匀，就可以了
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

放入咖喱块后，一定要放水，要不容易糊锅哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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