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色香味俱全，令宝宝们食指大动的美味-三色虾仁的做法

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色香味俱全，令宝宝们食指大动的美味-三色虾仁

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宝宝不爱吃饭，是妈妈们常见的烦恼之一。因为不爱吃饭的宝宝很容易出现营养不良的情况！如何让宝宝爱上吃饭，最简单的方法应该就是在饮食的口味上下功夫了，宝宝在肠胃健康的情况下，总是没有办法拒绝美食的，面对色香味俱全的食物，相信宝宝一定会食指大动，食欲大开。三色虾仁，色彩鲜艳，松嫩可口，营养丰富，是宝宝们不可错过的美味！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 150克

、

鸡蛋 2个

、

豌豆 20克

、

姜丝适量

、

料酒适量

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

淀粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
虾仁洗净，去沙线，加淀粉、料酒、胡椒粉、盐拌匀入味；
步骤3/12 点击查看大图
豌豆洗净，煮熟。
步骤4/12 点击查看大图
锅置火上，倒油烧热，放入虾仁滑熟，捞出沥油。
步骤5/12 点击查看大图
锅中留底油烧热，倒入鸡蛋液，
步骤6/12 点击查看大图
炒散，
步骤7/12 点击查看大图
放入碗豆、
步骤8/12 点击查看大图
虾仁、姜丝、盐
步骤9/12 点击查看大图
炒至热透即可。
步骤10/12 点击查看大图
松嫩可口，
步骤11/12 点击查看大图
营养丰富。
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全家老小都喜欢！

小贴士

1、虾仁属于易熟食材，烹调时间不易太长，时间过长容易将虾仁炒得又老又小。 2、炒虾仁一般都采用滑炒的方式，这样炒出来的虾仁才能保持鲜嫩。 3、虾仁用水淀粉、蛋清抓匀上浆，也可以让烹制后的虾仁松嫩可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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