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凉拌茄子

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小悦随记

茄子除了煎、炒、炸凉拌最适合这个季节了。做法超级简单一蒸一拌就好了。酸辣开胃不油腻。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
细长紫茄子 6个
、
香菜 少许
、
蒜末 5瓣
、
葱花 少许
、
小米辣 2
、
生抽 3勺
、
香醋 1勺
、
耗油 1勺
、
辣椒油 1勺
、
盐 2克
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

茄子容易出水，撕完等一会把茄子的水控一下再拌就最好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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