一学就会的,泡椒凤爪
昨天买了一包泡椒凤爪,太辣了,我闺女吃了一口就辣哭了,就答应她自己做个不辣的给她吃,我这个配料腌出来的不辣,喜欢辣的可以加多点小米椒,泡椒
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步骤1/6
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材料先准备好
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步骤2/6
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鸡爪剪掉指甲,对半切开,下锅煮10到15分钟,加入料酒,可以去腥
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步骤3/6
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煮的过程准备调料,大蒜,洋葱,泡椒,生抽,陈醋,少量盐,糖,搅拌均匀
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步骤4/6
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煮好的鸡爪,放入事先准备好的冰水里,这样的鸡爪更Q
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步骤5/6
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鸡爪冷了以后倒入调好的料汁中,喜欢香菜的也可以多加点,拌好,放冰箱腌制一早上,期间多翻动,更好入味,下午就可以吃了
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最后一步
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闺女吃了一个又一个,哈哈
喜欢辣的可以多放小米椒和泡椒哦,材料也都是家里常备的,可以做起哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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