桑椹酱
家里的桑椹熟了，地上掉了一些，鸟儿吃了一些，摘一些做桑葚酱，好吃易储存，营养价值高。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材和器具。
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬榨汁，除核。
-
步骤3/7
点击查看大图
桑椹用清水冲洗2，3次，除杂质。
-
步骤4/7
点击查看大图
瓶子消毒：锅中加水煮沸，放入瓶子和瓶盖煮3～5分钟，捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
桑椹放入砂锅，加冰糖，加柠檬汁，用手按压5，6次出汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
中火煮沸，小火收汁约30～40分钟，中途适当搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
关火，立刻装瓶，拧紧瓶盖，放凉，冷藏储存。
1.用砂锅或平底锅不易糊锅，不用频繁搅拌。
2.可以用白糖代替冰糖，摁压出汁。有时间可以放置3小时左右出汁。
3.可以将桑椹用料理机打成酱，比较细腻。不打汁，直接煮，成品是一颗颗桑椹，有嚼头挺好的。
4.桑椹的梗没有剪掉，不耽误食用，介意或者时间充足，可以剪掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
桑椹酱的其他做法
桑椹酱的相关分类
桑椹酱的相关推荐
-
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
346239人看过 -
荸荠金桔糖水#初春润燥正当时#
284852人看过 -
#秋天怎么吃#低脂健康的鸡肉丸汤
2511980人看过 -
哈佛蔬菜汤#零腹担吃夜宵#
179316人看过 -
#美味开学季#减脂的哈佛蔬菜汤
174723人看过 -
虫草花煲鸡汤
704929人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2666642人看过 -
板栗杂粮粥 宝宝辅食，养胃健脾、补肾强筋
783538人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4066807人看过 -
亚麻籽豆浆
25170人看过 -
春和景明 烙春饼 卷春芽
172352人看过 -
蔬菜汤
100207人看过
