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美味炸杏鲍菇的做法

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美味炸杏鲍菇

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偶尔一次和儿子在夜市买了一份儿，吃过以后回味无穷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 3勺

、

面粉大概4勺

、

盐 4克

、

十三香适量勺

、

白胡椒粉适量克

、

麻辣鲜适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇冲洗干净，切条，不要太细，比筷子稍微粗点就行
步骤2/8 点击查看大图
放大概4克盐，腌制5-10分钟。把水挤干净备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋一个，淀粉，面粉，十三香，胡椒粉一丢丢
步骤4/8 点击查看大图
加水搅拌成糊，不要太稠。
步骤5/8 点击查看大图
锅里加油，加热七分热（筷子放里冒小泡就行）
步骤6/8 点击查看大图
炸至稍微发黄，捞出。
步骤7/8 点击查看大图
炸第二遍，炸至金黄，撒上麻辣鲜或者孜然都很好吃。孩子也可以蘸着番茄酱。谢谢大家
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最后送给大家日落，欣赏一下吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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