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泥鳅炖豆腐

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溜达牛牛

俗话说“天上的斑鸠，地下的泥鳅”， 泥鳅补气的疗效好，又很平和，不会大补大燥，在健骨祛湿的同时，还能健脾养胃，再加上它开胃消滞的功效，这就非常适合春季湿热的气候特点了。 要想身体猛如虎，常吃泥鳅炖豆腐！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 一块
、
姜片 5片
、
八角 一个
、
泥鳅 500g
、
豆瓣酱 一勺
、
糖 少许
、
老抽 少许
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
蒜瓣 1个
、
香葱 若干根
、
干辣椒 2个
、
香菜 3根
、
食盐 2勺
、
面粉 30克
、
大葱 1根
、
花椒 若干粒
、
料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-14 · 湖北省

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