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拿肉也不换的虎皮尖椒的做法

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拿肉也不换的虎皮尖椒

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天气热，没胃口？不存在，来一份简单的虎皮尖椒秒光两碗饭的节奏

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尖椒 6个

、

蒜 1个

、

蚝油一茶匙

、

盐一茶匙

、

酱油一茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去菜地采摘的新鲜辣椒
步骤2/9 点击查看大图
辣椒很嫩，微辣型，适合我这种不太能吃辣的人。
步骤3/9 点击查看大图
取6个辣椒洗净备用。
步骤4/9 点击查看大图
用刀背把辣椒稍微按压一下。中小火煎至两面皱皮，这就是虎皮。
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜末炒香。
步骤6/9 点击查看大图
调汁：一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。盖盖子焖2分钟。
步骤7/9 点击查看大图
虎皮尖椒出锅了
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
一口肉没吃，秒光一碗饭（不考虑体重问题的话，秒光两碗饭是没问题的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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