超简单的刀切小馒头
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
-
步骤1/6
点击查看大图
盆里倒入面粉,酵母用温水化开后倒入面粉内,用筷子搅拌成絮状,放入糖一起揉面
-
步骤2/6
点击查看大图
揉成一个光滑的面团就可以开始醒发了。
-
步骤3/6
点击查看大图
放温暖处发酵半个小时左右
-
步骤4/6
点击查看大图
醒发至面团里面呈蜂窝状就可以了,或者面团醒发至呈2倍大也可。
-
步骤5/6
点击查看大图
醒发好后 用手揉面排气,揉成长条状后用刀切好。
-
最后一步
点击查看大图
放至锅内再次醒发10分钟左右就可以开大火蒸10到15分钟即可。蒸好后(不要立即开锅)放锅内闷3-5分钟再开锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
刀切小馒头的其他做法
刀切小馒头的相关分类
刀切小馒头的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#孜然牛肉粒
85164人看过 -
白馒头 【孔老师教做菜】
151102人看过 -
奶香刀切小馒头
342502人看过 -
香甜奶黄包
1287616人看过 -
孜然牛肉粒
29860人看过 -
舒芙蕾厚松饼
2711273人看过 -
超级简单南瓜饼
3451076人看过 -
超萌玉米面刀切小馒头
22401人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16355394人看过 -
猪皮的处理
57033人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香小馒头
148717人看过 -
奶香刀切小馒头
288586人看过