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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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懒人版，不需要打发也一样松软，我们没有哆啦A梦，没有任意门，至少还可以拥有多啦A梦的铜锣烧！！！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

细砂糖 20克

、

玉米油 10克

、

炼乳 10克

、

低筋面粉 110克

、

泡打粉 2克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一个鸡蛋加20克细砂糖搅拌均匀，鸡蛋大概60克左右
步骤2/12 点击查看大图
搅拌均匀，加入100克牛奶继续搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀后加入10克的玉米油和10克的的炼乳搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
筛入过筛好的低筋面粉和无铝泡打粉，画Z拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
搅拌好的面糊盖上保鲜膜静止30分钟
步骤6/12 点击查看大图
不粘锅烧热后转小火，也可以用电磁炉！静置30分钟后的面糊，再次搅匀，舀一勺面糊放进锅中
步骤7/12 点击查看大图
等面糊表面出现大气泡时候翻面
步骤8/12 点击查看大图
翻面后再煎10秒即可
步骤9/12 点击查看大图
在不好看的那一面，铺上豆沙，然后再压上一层饼
步骤10/12 点击查看大图
在饼的另一面烙上一个哆啦A梦的图案就可以了
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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