竹荪乳鸽汤
主要原料: 乳鸽一只大概300 克,竹荪、白玉菇、虫草花、丝瓜、生姜片
-
步骤1/7
点击查看大图
丝瓜去皮去内瓤,切3公分长条,用少许盐抓匀腌制10 分钟再冲水备用(丝瓜不易发黑)
-
步骤2/7
点击查看大图
乳鸽去头去内脏和尾部,斩小块汆水洗净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
竹荪切去头叶泡水备用
-
步骤4/7
点击查看大图
虫草花汆水过凉水备用
-
步骤5/7
点击查看大图
白玉菇汆水过凉水备用
-
步骤6/7
点击查看大图
砂锅倒入清水,下乳鸽、竹荪、白玉菇、虫草花、生姜片、一点点黄酒(古越龙山),大生姜片(去皮),中火烧开转文火煨40 分钟,调味(放盐少许)再煨10 分钟,尝味后再下丝瓜煮5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
这是一道适合夏季的例汤,清爽好喝不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
竹荪乳鸽汤的相关分类
竹荪乳鸽汤的相关推荐
-
姨妈神汤【养血乳鸽汤】养宫又补血!
34112人看过 -
冬至-猪肉酸菜饺子
459639人看过 -
红枣乳鸽汤
5730人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
306427人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
691351人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5558678人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7096277人看过 -
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
177775人看过 -
土豆肉片
105282人看过 -
#精致一人食#营养快手早餐 开放式三明治➕羽衣甘蓝汁
152189人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
98366人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
189223人看过