蒸鸡蛋羹
简单易操作，且非常美味。
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步骤1/8
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取一只中等大小的的玻璃碗，打入三个鸡蛋；
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步骤2/8
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加入适量盐和鸡精，筷子打散；
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步骤3/8
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加入凉白开，筷子继续打两分钟，并撇去浮沫（一定要撇去，不然蒸出来表面就是大大小小的孔）；
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步骤4/8
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封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅蒸25分钟；
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步骤5/8
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取出，用小勺划成小块；
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步骤6/8
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加入葱花、生抽、香油，并晃动几下碗；
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步骤7/8
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成品；
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最后一步
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非常嫩滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
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