麻辣毛豆
看到外婆菜园的毛豆熟了脑海里就是毛豆的各种吃法今天终于忍不住行动了♀️顺便煮了几个自家的土鸡蛋,买了一点千张,心动不如行动
-
步骤1/7
点击查看大图
毛豆洗净盐水净泡20分钟,去头尾(易入味)洗了10次左右
-
步骤2/7
点击查看大图
千张切丝
-
步骤3/7
点击查看大图
土鸡蛋煮熟玻壳,用刀在鸡蛋上划几刀(易入味)
-
步骤4/7
点击查看大图
桂皮八角洗净,大蒜生姜切片,辣椒切节
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放入适量食用油烧热放生姜大蒜八角桂皮爆香放辣椒炒几下放水煮开,放入生抽、蚝油、盐搅拌均匀加入千张、土鸡蛋煮15分钟,煮熟后千张捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
放清洗后的毛豆煮30分钟(煮毛豆时用压力锅更入味)
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯,中间觉得不够麻辣加了一些辣椒末和花椒,这麻辣够劲哈哈哈
毛豆一定要多洗几次洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
麻辣毛豆的其他做法
麻辣毛豆的相关分类
麻辣毛豆的相关推荐
-
春天的菠菜这样做最好吃【芝麻拌菠菜】
2016人看过 -
麻辣毛豆
9952人看过 -
当归乌鸡汤
331429人看过 -
在家自己做的烧烤火腿土豆丁,好吃又卫生
9274人看过 -
麻婆豆腐
857711人看过 -
麻辣小龙虾#夏日下饭菜#
692260人看过 -
麻辣毛豆-夏日标配
9325人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
1696人看过 -
炒鸡块(附拌面条)
2482人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
16931人看过 -
酸菜扣肉
346人看过 -
炒青花菜
411人看过