姜氏茶叶蛋（秘方）
这是祖传的茶叶蛋秘方，很美味，自认为比外面卖的茶叶蛋都香，同学朋友也很爱吃。 如今我自己成家了，问姑姑要来秘方学着做。分享出来，希望亲们喜欢，吃出快乐的感觉~
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步骤1/6
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鸡蛋使用清水清净，煮熟。
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步骤2/6
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将煮熟的鸡蛋皮敲碎。
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步骤3/6
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锅内加入盐、八角、老抽、茶叶。
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步骤4/6
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茶叶首选猴王茉莉花茶，其他红茶也可以，记得要用最便宜的红茶哦！然后继续煮至沸腾。
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步骤5/6
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茶叶蛋泡一夜，第二日再次煮至沸腾，加点火腿肠也很美味哦！
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最后一步
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配上亲手包的粽子，开餐啦~
茶叶蛋每天早晨煮开一次，可以存放很多天哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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