糖渍樱桃
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樱桃上市季节真的很短,要想留住这味道就是熬酱,泡酒,糖渍或做果干咯! 营养价值我就不多说,在这万民养生的时代,大家或多或少都知道点。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
樱桃500克
、
糖180克
、
水320克
烹饪步骤
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步骤1/4
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买回的樱桃洗净去核,去核的照片我没拍,我用的买山楂时店家送的去核器,很快就处理好了。去核的樱桃放上糖和水。
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步骤2/4
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水开后煮一分钟即可关火,不用久煮。
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步骤3/4
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煮好的樱桃放入消毒好的瓶子,上锅大火开锅蒸五分钟就可以了。
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最后一步
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红色补心脏,看着很诱人。
小贴士
做糖渍樱桃,买带酸头的樱桃,味道更好,不酸的可略微减糖,不建议减很多。
瓶子消毒:放入蒸锅蒸十五分钟或放入烤箱烤十分钟,有消毒柜的就不需多说了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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