虾油
老妈想吃香锅了,所以花25块钱买了一斤对虾,本着不浪费的原则将虾头和虾皮再次利用,虾油用来炒菜 凉拌都很香哦
-
步骤1/5
点击查看大图
先将一斤对虾的虾皮虾头剥出,放旁边备用,然后剥俩三个蒜瓣,洋葱随意切成小瓣
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒入植物油,放入虾头和虾皮小火慢炸,盖上锅盖。等锅内水分榨干后,用铲子慢慢的压虾头讲里面的虾黄压出,注意由于虾头内可能会有水分,所以压的时候要小心蹦油。等虾皮微微变黄,放入蒜瓣和洋葱。继续小火炸至洋葱变黄关火,将锅内东西控油捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
等油变凉后过滤装瓶
-
步骤4/5
点击查看大图
炸好的洋葱 蒜瓣和虾头都扔了,虾皮被我留下了。把虾皮放入钵内,放入炸的酥脆的虾皮,将虾皮捣成碎末
-
最后一步
点击查看大图
装好,下次炒菜 炒饭的时候可以放点,增香提鲜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
虾油的相关分类
虾油的相关推荐
-
葱烧豆腐
367894人看过 -
鲜虾片
593452人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2481695人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#真正有虾的虾片
139868人看过 -
熬虾油【发酵食堂】
9699人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
335338人看过 -
喷香虾油
17913人看过 -
小米锅巴
238208人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
296197人看过 -
红烧牛肉面
6539842人看过 -
简单0失败的1+5蒸胡萝卜丝
13283人看过 -
剩米饭怎么做好吃?米饭鸡蛋呀
287954人看过