荷兰豆炒虾仁
刚怀Amy那会儿,就喜欢吃一些一口咬上去有声音的、脆脆的蔬菜,那会儿吃了不少的“草”,哈哈哈... 其中荷兰豆是不错的选择,不管怎么炒口感都会脆脆的、嫩嫩的,从来不会担心它会变的老、硬 今天去菜市场买了新鲜的荷兰豆,做一道色香味俱全的美食 —— 荷兰豆炒虾仁
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荷兰豆摘好 洗净 控水 备用
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胡萝卜切片、虾仁洗净、葱姜切好备用
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准备玉米油,木耳提前泡发好!
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热锅热油下入虾仁翻炒片刻,盛出备用
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留底油下入胡萝卜煸炒片刻,然后再下入葱姜翻炒
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下入木耳翻炒均匀
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步骤7/10
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最后将控好水的荷兰豆倒入锅中翻炒至变色
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步骤8/10
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少许生抽和醋进行调味,出锅前放入食用盐翻拌均匀
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步骤9/10
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最后倒入炒好的虾仁翻炒一分钟
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最后一步
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出锅装盘即可
我买的是处理好的虾仁,没有虾线;小伙伴们再炒之前一定要处理一下虾线吆,不然那么好吃美味的一道菜肴,咬一口虾仁满嘴虾线,可就有些影响食欲了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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