铺盖面(西红柿鸡蛋面片汤)
这也是今天大厨做的
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步骤1/6
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干面粉加少许盐,和匀后加1个鸡蛋和水,揉匀,放到一边醒发
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步骤2/6
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热油下鸡蛋,炒至两面金黄下西红柿
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步骤3/6
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加水加盐,大火煮开
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步骤4/6
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面团醒发15分钟后扞开切长条
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步骤5/6
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西红柿鸡蛋汤大火煮开成奶白色,揪面片下锅,下青菜、味精、鸡精,最后煮熟捞出
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最后一步
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今天一个不爱吃面条的我都吃了一大碗,超劲道的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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