香菇鱼片粥
白粥没有什么营养,可是我们可以添加各种有营养的食材。冬日的时候,可以前一天晚上煮好白粥底,准备好食材,第二日早起就很方便做一碗有营养的粥。
-
步骤1/6
点击查看大图
一半生姜切丝,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
干香菇泡发后,洗净切薄片。
-
步骤3/6
点击查看大图
生姜葱料生酒将鱼片腌制半小时,用少许生粉抓一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
大米淘洗干净,砂锅中放入开水,再下米煮,这样米容易开花。水和米的比例我基本是1:20。水再次开了,要用勺子不断顺时针搅拌,这样煮出的粥粘稠。
-
步骤5/6
点击查看大图
大米膨胀快开花时,倒入香菇和姜丝,搅拌,转小火继续煮。
-
最后一步
点击查看大图
香菇煮熟,转大火,加入鱼片,迅速小心拨散,撒入白胡椒粉。盐一定要吃时再加入,否则会将粥整个澥掉,米和水分离。
砂锅煮粥味道更好。
开水下米,容易开花。
中间要不停搅拌。
盐一定要吃时放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
香菇鱼片粥的相关分类
香菇鱼片粥的相关推荐
-
《高阶菜谱》生滚鱼片粥
500762人看过 -
鲜鲜鲜的雪菜春笋蚕豆
141342人看过 -
凉拌金针菇黄瓜
163068人看过 -
红烧明太鱼
255768人看过 -
蒜香乌鱼片
185594人看过 -
粤菜-干炒牛河
79379人看过 -
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
191797人看过 -
白萝卜牛肉丸汤
559294人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3459807人看过 -
蒜蓉鱼片
17538人看过 -
孜然牛肉
7529731人看过 -
蔬菜汤面条|宝宝辅食
1300057人看过