夏日必备酸辣黄瓜皮蛋
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夏天太热吃不动饭,这道酸辣开胃的黄瓜皮蛋不仅打开你的味蕾,制作简单,摆盘还好看,家里来朋友的话完全可以秀起来,这么简单的菜再学不会我就把锅吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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皮蛋洗干净用一根棉线切割成四瓣
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步骤2/4
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一跟黄瓜用刮皮器横面刮成片状。
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步骤3/4
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大蒜沫,小米椒,青椒切小圈,加入生抽3勺,2勺醋,1勺蚝油,花椒油少量,红辣椒油1勺,少许白糖,搅拌均匀备用。
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最后一步
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摆盘后直接倒入调好的调料汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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