茄子煲
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烹饪步骤
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步骤1/2
五花肉切成薄片,茄子去皮切成凌型块,粉条用水泡一下。
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最后一步
锅中放少许油放入茄子小火翻炒去除水份备用,锅中放油放白糖炒成蕉糖色放五花肉翻炒,再放料酒葱姜大料花椒热水炖15分钟放入粉条茄子小火再炖5分钟放盐即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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