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家常黄鱼的做法

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家常黄鱼

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食材清单加入采购清单

黄鱼 1条

、

生抽 10克

、

料酒 10g

、

米醋 1克

、

白糖 10g

、

葱姜蒜少许

、

大料 2个

、

花椒 10粒

、

盐 5g

、

香叶 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄鱼清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
在背上切三刀
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，下黄鱼煎一下，反面也要煎一下
步骤4/9 点击查看大图
放葱姜蒜
步骤5/9 点击查看大图
放花椒大料和香叶
步骤6/9 点击查看大图
放料酒，生抽
步骤7/9 点击查看大图
加水，加糖，一点醋，炖大概20分钟左右快炖好的时候加盐，
步骤8/9 点击查看大图
炖的时候把汤汁往鱼身上浇一浇
最后一步点击查看大图
收汁，出锅，摆盘，我今天忘记买香菜，就用的青椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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