红烧猪尾巴
猪尾巴 美容养颜 丰胸 强健骨骼
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步骤1/7
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焯水后 过冷水 冷水下锅 放 香叶 八角 料酒 煮开 后 中火十分钟 捞出 控水 煮肉的水 放盆里留着
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步骤2/7
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锅热 不放油 直接 煎肥肉 部分
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步骤3/7
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中小火 等待 四面金黄 出油 过程注意安全 小心溅油 过程可省略
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步骤4/7
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放 葱姜 香料翻炒
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步骤5/7
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倒入 煮肉的水 放 冰糖 两块 1勺老抽 半勺醋 两勺料酒 生抽 面酱 少放些盐 点点就好 倒入煮肉的水 不用末过肉 大火开后小火慢炖 可倒入搪瓷锅炖 会更软糯
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步骤6/7
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汤汁变锅底那么少 放耗油3勺 继续煮 再次变少放 鸡精关火 闷3分钟 放香菜 熟芝麻
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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