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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

海白虾 8个

、

葱姜蒜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

醋少许

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海白虾洗净，去掉虾线和虾头中的脏东西。
步骤2/5 点击查看大图
加入切好的葱姜蒜。
步骤3/5 点击查看大图
倒入料酒、生抽、白胡椒粉，腌制15分钟。腌制好之后，倒掉料汁。
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油，倒入大虾，大火翻炒2分钟，锅边淋一点醋，加少许白糖和盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅啦～（这次虾化冻久了，有点软，虾头都掉啦，摆不成盘了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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