红粉Q弹蜜桃冻
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最近的气温一直持续在30几度,想吃果冻了,那就自己做吧! 刚好老赵送了水蜜桃做出来的果冻粉粉嫩嫩的,少女心爆棚。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水蜜桃搓洗干净外皮,然后将它们皮肉核分离。
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步骤2/4
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将桃子皮放入锅中,加入白糖,倒入凉白开,煮至沸腾,然后将桃子皮捞出。
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步骤3/4
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在过滤后的桃皮水中加入白凉粉化开,然后将桃子肉倒在里面煮30秒,然后关火,倒进玻璃盒里面。
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最后一步
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放进冰箱冷藏三小时以上,凝固之后的白凉粉非常的好吃,如果是在减肥期间的话,可以把糖换成代糖。
小贴士
不建议大家使用吉利丁,因为味道不好,气温一高还容易化。
然后还有一些人喜欢用琼脂,那口感就不会有白凉粉那么好,也不建议。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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