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宝宝辅食：三文鱼土豆蒸糕的做法

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宝宝辅食：三文鱼土豆蒸糕

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想给宝宝吃三文鱼，可总是被拒绝，来想去，蒸糕是个不错的选择。味道超级棒，我都忍不住吃了好几口。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 40g

、

土豆 45g

、

玉米淀粉 10g

、

低筋面粉 35g

、

鸡蛋 70g

、

味极鲜 3g

、

柠檬汁几滴

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备。土豆切片。
步骤2/11 点击查看大图
为了好熟，土豆我提前冷水上锅，大火蒸了15分钟。
步骤3/11 点击查看大图
把三文鱼洗净、稍微切一下，放进料理机，冰滴入几滴柠檬，去腥。
步骤4/11 点击查看大图
加入土豆和鸡蛋，用料理机把这些材料打成泥
步骤5/11 点击查看大图
打好后，倒入一个小碗，然后开始加味极鲜、玉米淀粉和面粉
步骤6/11 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
另一个容器抹黄油准备，这样好脱模。
步骤8/11 点击查看大图
把搅拌均匀的液体倒入模具，盖上保鲜膜，并用尖的针，戳几个小洞，出气用。
步骤9/11 点击查看大图
冷水上锅，大火蒸25-30分钟（我的煤气不给力，最大火也不是很大，如果大火很大的煤气，20分钟即可）。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好的样子
最后一步点击查看大图
因为蒸好的样子不是很好看，又是给宝宝吃，于是我用小鸡模具切割了一下。看着好多了，是不是？味道超级棒哦。

小贴士

这个蒸糕属于稍微硬一点的，如果想要软一点，妈妈可以减少面粉的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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