舌尖上的惊叹！方笋烧排骨
不知道吧？全世界竹子1千多种，但方竹只有中国才有！造型独特，似方非方似圆非圆，不过这不是重点，重点是它超级超级嫩好吃，超级嫩！不同于其他竹笋壳很厚，根部很老。方竹笋壳很薄，而且连根部都是脆嫩的，基本上丢弃的地方很少，可吃的部分很多，2个人吃买一份笋就够了。至于排骨，我用的是黑猪排骨，非常香，价格略贵。哎呀，这么好吃的笋中之王，配点好的排骨，偶尔解解馋，也就不要心疼了
-
步骤1/12
点击查看大图
先把干辣椒，花椒小火爆香
-
步骤2/12
点击查看大图
加入大葱
-
步骤3/12
点击查看大图
和姜片，一起小火炒香
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入排骨
-
步骤5/12
点击查看大图
翻炒5分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
加入白糖，豆瓣各一勺翻炒均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
加入笋
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒2分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加鸡精，胡椒，生抽，水淹没排骨
-
步骤10/12
点击查看大图
中火烧40分钟即可
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
可以加一点老抽上色，不要超过半勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
方笋烧排骨的其他做法
方笋烧排骨的相关分类
方笋烧排骨的相关推荐
-
#米饭最强CP#家常版腰果虾仁
122775人看过 -
蒜香鸡翅
3234000人看过 -
辣子鸡----家常版
2222973人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#板栗炖鸡
256374人看过 -
大盘鸡（拌面）
200275人看过 -
蒜苗回锅肉
3701875人看过 -
洋葱爆炒羊肉卷
1643359人看过 -
淮山乌鸡汤
1880786人看过 -
川味豆瓣鱼
964014人看过 -
三碗米饭还不够❗️酸辣过瘾的凉拌鸡胗
139849人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁！满足全家人的胃
230429人看过 -
番茄鱼
2234855人看过
