酸菜鲈鱼汤
鲈鱼，鱼刺较少，没放辣椒，比较适合小朋友。请卖鱼的帮忙，片好了鱼片和鱼骨
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步骤1/9
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鱼片放料酒，一丢丢盐，一勺淀粉腌制
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步骤2/9
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鱼骨
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步骤3/9
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酸菜
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步骤4/9
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锅中倒油，放姜片，洋葱爆香
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步骤5/9
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倒入鱼骨翻炒
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步骤6/9
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放入酸菜翻炒
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步骤7/9
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加水大火煮开，转小火，鱼汤有点发白
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步骤8/9
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出锅前放入鱼片，变色即可
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最后一步
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最后尝尝咸淡，酸菜本身有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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