爆炒酸笋肚片
昨天炖了个挺大的猪肚，半个做了凉拌肚丝，今天剩半个做个爆炒猪肚。 爆炒猪肚需要的原料有猪肚子、花椒、青椒等，其主要营养成分是蛋白质！
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步骤1/8
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青椒，酸笋清洗干净，切成薄片备用
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步骤2/8
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猪肚切成薄片
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步骤3/8
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热锅冷油先下青椒煸炒几下，再下肚片继续翻炒
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步骤4/8
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加少许生抽，适量盐翻炒均匀
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步骤5/8
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最后加酸笋，加少许糖提鲜，翻炒均匀即可关火
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步骤6/8
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这样就可以出锅了
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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成品图
调味品按自己口味放！没有酸笋可以不放，其他蔬菜可以随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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