蓝莓果酱和蓝莓气泡水
这个夏天除了mojito可以再来一杯蓝莓气泡水～ 夏天蓝莓季，价格也划算，买一筐来熬些蓝莓果酱也不心疼，拌酸奶或是气泡水，酸甜好滋味～ 蓝莓酱也可以抹吐司，也可做蓝莓冰淇淋～ 对于我这个吃货来说真是熬一罐都不够吃呢～～
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步骤1/7
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蓝莓酱的食材很简单，糖与蓝莓即可，老冰糖也可换作白砂糖～
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步骤2/7
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熬蓝莓酱不用放一滴水，蓝莓与糖熬制即可（夏天吃不掉的水果都可以熬酱）；
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熬酱我喜欢用小美10分钟即可，V键 ，小勺（不锈钢奶锅也适合熬酱，熬酱如果是明火需要小火熬制并不断搅拌）；
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步骤4/7
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熬制时防溅盖可以代替量杯盖～
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步骤5/7
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在熬酱最后一分钟时挤入柠檬汁即可；
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步骤6/7
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熬好的蓝莓酱是深紫色；
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最后一步
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做成蓝莓气泡水，很沁心凉；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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